普洱熟茶制作过程视频
普洱茶制作的影响因素与功效 ？一、普洱茶的概念:由云南大叶种制成的晒青毛茶为原料，经潮水、渥堆、陈化及干燥工序精制而成的后发酵茶。
简单点总结，普洱熟茶的制作就是普洱生茶制作成的晒青毛茶进行再加工的过程。如普洱茶有速溶茶，袋装茶，紧压茶，散茶等，普洱茶第一县湿地公园这些都是根据市场需要来制作的。 茶叶在制作或发酵的过程中会滋生许多微生物，这些微生物利弊皆有。
(四)包装。用包装物将干燥冷凉后的普洱茶(生茶)进行包装，成为成品茶。 普洱茶制作步骤 普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶。“晒青”工艺则是指一个物理反应，利用太阳光的照射热能和吹风干燥，快速蒸发鲜叶的大部分水份，是一个起到干燥作用的过程。此工序是晒青茶名称的主要来源。
红茶制作过程
普洱茶的渥堆发酵过程就是以晒青毫茶的内含成分为基础，在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿熟作用的协同下。
普洱茶熟茶的制作方法
普洱熟茶目前被归在黑茶类，是因为普洱熟茶在制作过程中采用了渥堆发酵的技术，从而实现了茶叶快速熟化的过程，生普洱茶是如何分级的达到较快饮用的目的。什么是渥堆发酵呢。因为此时茶树光合作用旺，茶叶活性成分最高。普洱生茶的制作工艺可以概为采摘→摊晾→杀青→揉捻→晒干-拣黄片→毛茶→(拼配)→蒸压成形→烘干→包装入库几步。
普洱茶制作方法有几种
由于普洱茶的干燥使用的是最符合自然界变化规律的日晒，其温度和日光一方面有利茶叶内的酶活性发挥同时又可以杀死微生物。不少茶友的印象中，普洱茶的制作工艺异常简单，晒青一晒就好，其实不然。普洱茶即便是生茶，从鲜叶到成品，中间可以细分成十几甚至几十个工艺流程。
普洱生茶加工工艺：经过上面的这五个步骤后，普洱生茶毛茶便制作完成了，经过蒸压成型、干燥摊晾这两个加工工艺，有机大白菜普洱茶价值就可以得到完整的普洱生茶了。1 ? 变成我们所熟悉的灰黑色。经过以上四个步骤，普洱生茶毛茶便制作完毕了。再经过独特的制作技艺进行加工之后，便可以得到完整的普洱生茶。鲜叶采摘后，应尽快摊开，进入杀青前摊晾工序。摊晾目的在于减少鲜叶与枝梗的含水量，鲜叶在摊晾过程中也会逐渐变软，这都为下一步的杀青工序奠定了基础。
普洱茶的制作工艺流程
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。？ 普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，熟普洱茶喝了会失眠吗经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，书呆子普洱茶品质如何具有独特的陈香。采摘不仅是制作普洱茶的第一步，也可以说是各大茶类的第一步。 普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采，历史上的普洱茶，因技术的落后，只能采用人工采摘(也就是所谓的手工摘)。
